Galicia - Pulpo a la gallega,
Principado de Asturias - Fabada (asturiana),
Cantabria - Cocido montañés,
País Vasco - Bacalao al pil pil,
Comunidad Foral de Navarra - Chicharro al horno,
La Rioja - Pochas con codornices,
Castilla y León - Sopa Castellana,
Aragón - Pollo al chilindrón,
Cataluña - Canelones,
Comunidad de Madrid - Cocido madrileño,
Extremadura - Chanfaina,
Castilla - La Mancha - Duelos y quebrantos,
Comunidad Valenciana - Paella Valenciana,
Andalucía - Gazpacho,
Región de Murcia - Caldero del Mar Menor,
Islas Baleares - Frito mallorquín.
