Odpowiedź:
A C
Wyjaśnienie:
Wyraz podkreślony w zdaniu Aby zachować optymalne zdrowie, nie powinniśmy unikać obróbki termicznej, ale wszystko zależy tu też od tego, co jemy i w jaki sposób to przyrządzamy to spójnik, który - bez zmiany sensu wypowiedzenia - można zastąpić wyrazem jednak .