Odpowiedź:
Pod bieżącą wodą myjemy mięso .
Obieramy , a następnie myjemy włoszczyznę .
Garnek z wodą stawiamy na palniku i z chwilą zagotowania się wody wkładamy osączone mięso i warzywa .Musimy wodę osolić , dodać parę ziaren pieprzu , jedno ziele angielski , kostkę rosołową z drobiu lub Wołacz.
Po zagotowaniu zmniejszamy palnik na minimum - chodzi o to , aby wszystko wolno się gotowało .
Gdy mięso jest już miękkie wyjmujemy je z garnka i kroimy w mniejsze kawałki .
Pokrojone mięso wkładamy do garnka , dodajemy przecier pomidorowy i na małym palniku doprowadzamy do zagotowania .
Do kubka odlewamy trochę wywaru , czekamy jak ostygnie aby dodać śmietany .
Po dokonaniu śmietany zupę raz jeszcze zagotowujemy i zostawiamy na palniku , który jest już wyłączony .
Zupa jest gotowa , może jeszcze ją dosolić , doprawić do smaku ( w razie potrzeby ) .
Życzę smacznego .