Odpowiedź :
Odpowiedź:
ODP. Ocet spożywczy nazywamy octem spirytusowym, ponieważ jest zrobiony z rozcieńczonego alkoholu etylowego.
Odpowiedź:
Ocet spożywczy 6% lub 10% to kwas octowy,powstaje w wyniku fermentacji spirytusu rozcieńczonego do określonego stężenia i dlatego nazywamy go octem spirytusowym.
CH3CH2OH + O2--bakterie octowe--> CH3COOH +H2O