Odpowiedź:
Poprawny zapis to „cukier”. Cukier to słodka, krystaliczna substancja uzyskiwana z buraków cukrowych lub trzciny cukrowej. „U” w wyrazie "cukier" jest wynikiem zastosowania kalki językowej z niemieckiego, gdzie "cukier" zapisywano Zucker
Wyjaśnienie: