Odpowiedź:
Wartość odżywcza określa stopień w jakim dana żywność pokrywa potrzeby organizmu na poszczególne składniki pokarmowe (m.in. białka, węglowodany itd.). Natomiast wartość energetyczna to informacja o ilości energii w danym produkcie, którą organizm może przyswoić w wyniku strawienia go (wyrażana w kilokaloriach i kilodżulach).
