Miaszaniny - podział
Mieszaninia to roztwór powstały na skutek zmieszania ze sobą dwóch lub więcej substancji.
Mieszaniny możemy podzielić na jednorodne i niejednorodne.
Mieszaniny jednorodne, inaczej homogeniczne - są to mieszaniny, w przypadku których nie możemy gołym okiem odróżnić ich składników, np:
- benzyna
- rozpuszczony w wodzie cukier
- stopy metali
- soki wieloowocowe
Mieszaniny jednorodne to inaczej roztwory, w których jedna lub więcej substancji rozpuszczają się w rozpuszczalniku.
Mieszaniny niejednorodne, inaczej heterogeniczne - są to mieszaniny, w przypadku których bez problemu możemy określić składniki beż użycia specjalistycznych przyrządów, np:
- opiłki żelaza zmieszane z siarką
- roztór piasku z wodą
- zaparzona mielona kawa
- groszek z kukurydzą
Do mieszanin niejednorodnych zaliczamy: koloidy oraz zawiesiny
Koloid - jest to układ skłądający się z 2 faz, gdzie jedną fazę stanowi rozpuszczalnik, a drugą fazę stanowi substancja rozproszona w rozpuszczalniku, np:
- żelatyna
- roztór białka
- piana
- dym i mgła
Zawiesina - jest to podobny roztwór do koloidu, jednak w przypadku zawiesin cząsteczki rozproszone w fazie ciągłej (rozpuszczalniku) są znacznie większe i w odróżnieniu do koloidu możemy odróżnić składniki takiej mieszaniny. np:
