Odpowiedź:
Trzeba zrobić proporcje
Wyjaśnienie:
1kcal = 4200 J = 4,2 kJ
dla 1 kg o 1 stopień C
czyli dla kolumny 1 i 2 należy pierwszą pomnożyć x4,2 aby otrzymać 2
i podzielić 2 kolumnę aby otrzymać wartość z 1 np.
750 * 4,2 = 3150
z bananami
369,6/4 = 88
a ponieważ 1 kcal to Energia podgrzania 1kg o 1 stopień wody, to podgrzanie o 10 stopni to będzie 1 kolumna podzielona przez 10.
np. chleb jasny 220 kcal / 10 = 22 kg (3kolumna)