Zad. 1
Zaproponuj równania reakcji:
1. estryfikacji butanianu propylu
2. hydrolizy z użyciem NaOH butanianu propylu
3. hydrolizy w środowisku HCl butanianu propylu
4. podaj wzór półstrukturalny butanianu propylu



Odpowiedź :

Basia

Odpowiedź:

Wyjaśnienie:

1. Otrzymywanie - estryfikacja

C₃H₇COOH     +    C₃H₇OH  =[H₂SO₄]=  C₃H₇COOC₃H₇ + H₂O

kwas butanowy    propanol                  butanian propylu  

2. Hydroliza zasadowa

Hydroliza zasadowa to rozpad estru na sól kwasu karboksylowego i alkohol. Reakcja nieodwracalna.

C₃H₇COOC₃H₇ + NaOH = C₃H₇COONa     +   C₃H₇OH

                                          butanian sodu        propanol

3. Hydroliza kwasowa.

Hydroliza kwasowa jest to rozpad estru na kwas i alkohol. Zachodzi pod wpływem wody. Konieczna jest obecność kwasu nieorganicznego jako katalizatora.

C₃H₇COOC₃H₇ + H₂O =[HCl]= C₃H₇COOH     +     C₃H₇OH

                                            kwas butanowy         propanol

4. Wzór półstrukturalny

CH₃-CH₂-CH₂-COO-CH₂-CH₂-CH₃