masa ogórka 100%
masa wody. 90%. inne składniki x
masa wody + masa innych składników= masa ogórka
90%. +. x. 10% = 100%
100%- 90%=10%
masa ogorkow=80g
masa wody. 80g×90%
80×90/100=7200/100=72
Masa wody 72g
masa innych składników
80g×10%=80×10/100=8g
lub
80g-72g=8g
masa innych składników 8g