Liczba przed związkiem chemicznym to współczynnik stechiometryczny. Dobiera się go by uzgodnić strony równania, gdyż masa substratów musi być równa masie produktów. Nawias to zaznaczenie grupy, w tym przypadku grupy octanu. Chodzi o to aby indeks stechiometryczny tyczył całej grupy , nie są to oddzielne pierwiastki tylko reszta kwasowa pochodząca od kwasu octowego.