Metanol - nazywany również alkoholem metylowym, najprostszy alkoholem, wzór CH3OH. W postaci czystego płynu jest białą, przeźroczystą cieczą. Spala się bladoniebieskim płomieniem, jest łatwo palny. Ma intensywny i charakterystyczny zapach. Zawsze miesza się z wodą. Ma wiele zastosowań, np.
- paliwo
- przemysł farmaceutyczny
- produkcja włókien syntetycznych.
- płyn bakteriobójczy
Ma intensywny i charakterystyczny zapach.