daje naj, proszę na szybko.

Uzupełnij teksty dotyczący właściwości kwasów karboksylowych

Właściwości fizyczne kwasów karboksylowych

Najniższe człony szeregu homologicznego kwasów karboksylowych są ..........................

o małej lepkości, średnie cieczami ..................................., wyższe substancjami ..................................... . Dlatego też ich temperatura topnienia i ....................................... ze wzrostem długości łańcucha ................................. . Trzy początkowe człony szeregu homologicznego .................................... z wodą w każdym stosunku. Rozpuszczalność dalszych kwasów jest ograniczona i szybko .......................................................w miarę wzrostu długości łańcucha. Kwasy zawierające ponad ........ atomów węgla w cząsteczce praktycznie nie rozpuszczają się ................................... .

Właściwości chemiczne kwasów karboksylowych

Kwasy karboksylowe rozpuszczalne w wodzie przewodzą prąd elektryczny, są więc ............................................................ . Jednak ze wzrostem długości łańcucha węglowego, ze względu na .......................................... się rozpuszczalności w wodzie, ich zdolność do dysocjacji ........................... , ............................... również ich aktywność chemiczna. Spośród wszystkich atomów wodoru zawartych w cząsteczkach tych kwasów, tylko jeden nadaje cząsteczce cechy ................................... . Znajduje się on w grupie ..................................... , grupie ................................................................. –COOH.

Najniższe człony szeregu homologicznego kwasów karboksylowych są cieczami o małej lepkości, średnie cieczami o dużej lepkości, wyższe substancjami stałymi.

Dlatego też ich temperatura topnienia i wrzenia ze wzrostem długości łańcucha wzrasta.

Trzy początkowe człony szeregu homologicznego mieszają się z wodą w każdym stosunku. Rozpuszczalność dalszych kwasów jest ograniczona i szybko spada w miarę wzrostu długości łańcucha. Kwasy zawierające ponad 10 atomów węgla w cząsteczce praktycznie nie rozpuszczają się w wodzie.

Właściwości chemiczne kwasów karboksylowych.

Kwasy karboksylowe rozpuszczalne w wodzie przewodzą prąd elektryczny, są więc elektrolitami. Jednak ze wzrostem długości łańcucha węglowego, ze względu na zmniejszającą się rozpuszczalność w wodzie, ich zdolność do dysocjacji maleje, spada również ich aktywność chemiczna.

Spośród wszystkich atomów wodoru zawartych w cząsteczkach tych kwasów, tylko jeden nadaje cząsteczce cechy kwasowe. Znajduje się on w grupie karboksylowej - COOH.

Kwasy karboksylowe to związki organiczne o charakterze kwasowym, zawierające funkcyjną grupę karboksylową - COOH.

Do najważniejszych kwasów karboksylowych należą: kwas mrówkowy, kwas octowy, kwas masłowy, kwas walerianowy