1. Działanie enzymów może być regulowane przez aktywatory i inhibitory. Wyjaśnij pojęcia i podaj przykłady:


a. Aktywator –


b. Inhibitor –.



Odpowiedź :

Odpowiedź:

Aktywator - substancja która zwiększa aktywność danego enzymu, ale nie uczestniczy w reakcji katalizy. mogą to być jony metali np. Mg2+ Zn2+ Ca2+, Fe2+; związki organiczne i cząsteczki innych enzymów

Inhibitor - substancja która hamuje aktywność danego enzymu poprzez przyłączenie się do jego centrum aktywnego (inhibitory kompetycyjne) lub poprzez przyłączenie się do miejsca innego niż centrum aktywne (inhibitory niekompetycyjne).  Inhibitorami są najczęściej jony metali ciężkich, antywitaminy

Wyjaśnienie: