Oicla000
Rozwiązane

Zad2 Napisz równanie reakcji otrzymywania trioleinianu glicerolu.



Zad2 Napisz Równanie Reakcji Otrzymywania Trioleinianu Glicerolu class=

Odpowiedź :

Mirael81

Odpowiedź:

2.

CH2-OH                                CH2- OOC-(CH2)7-CH =CH-(CH2)7-CH3

I                                               I

CH- OH +3C17H33COOH-->CH - OOC-(CH2)7- CH= CH-(CH2)7-CH3   +

I                                               I

CH2OH                                   CH2-OOC-(CH2)7-CH= CH-(CH2)7-CH3

                                                                                                             +3H2O

                                                          trioleinian glicerolu

3.

Spalanie całkowite :

        C57H104O6+ 75O2--> 51CO2+  52H2O

Inne Pytanie