Rozwiązane

Równanie reakcji

kwas masłowy + etanol -> maślan etylu + woda


Proszę o pomoc z góry dziękuje



Odpowiedź :

Basia

Odpowiedź:

Wyjaśnienie:

Jest to reakcja estryfikacji.

kwas + alkohol =[H₂SO₄]=  ester  + woda

Katalizatorem tej reakcji jest kwas siarkowy (VI) - H₂SO₄, ze względu na swoją higroskopijność. Ułatwia on powstawanie cząsteczek wody, co przesuwa równowagę reakcji w prawo, powstaje więcej estru.

kwas butanowy/maslowy + etanol = butanian/maślan etylu + woda

  • C₃H₇COOH + C₂H₅OH = [H₂SO₄]= C₃H₇COOC₂H₅  +  H₂O

                                                            butanian/maślan etylu

-COO to grupa funkcyjna estrów - grupa estrowa

* Estry to nieliczne związki organiczne o miłym zapachu (kwiatów, owoców)

Inne Pytanie