Człowiek wykorzystuje bakterie i inne mikroorganizmy w procesach fermentacji. Omów dwa przykłady takich procesów: podaj, jaki związek chemiczny powstaje, jaka grupa organizmów jest wykorzystywana i – przede wszystkim - do czego człowiek wykorzystuje ten proces.



Odpowiedź :

Odpowiedź:

Fermentacja mleczanowa i alkoholowa.

Fermentacja mleczanowa, powstaje Kwas mlekowy, bakterie mlekowe są używane do zajścia tego procesu.

Fermentacja alkoholowa, powstaje etanol, drożdże używane są do przebiegu tego procesu.