Rozwiązane

reakcja białka z wodorotlenkiem miedzi (II) to:

a) reakcja biuretowa - powstaje zielone zabarwienie
b) reakcja ksantoproteinowa - powstaje zielone zabarwienie
c) reakcja biuretowa - powstaje fioletowe zabarwienie
d) reakcja ksantoproteinowa - powstaje żółte zabarwienie



Odpowiedź :

Słodkamalina13

Poprawna odpowiedź- C

Wera746
Odpowiedz C
Pod wpływem świeżo strąconego wodorotlenku miedzi białko ścina się, a roztwór przyjmuje fioletowe/ciemnofioletowe zabarwienie.
Jest to charakterystyczna reakcja dla wykrywania wiązań peptydowych.

Inne Pytanie