Rozwiązane

Nazwa węglowodany nie jest przypadkowa. Cukry rozkładają się pod wpływem w miarę wysokiej temperatury na węgiel i wodę ile węgla pozostanie po wyprażeniu 90 gram fruktozy

a) 36 g
b) 45 g
c) 54 g
d) 63 g



Odpowiedź :

Słodkamalina13

180u             72u    96u

C6H12O6--->6C+6H2O

90g               xg       yg

180u---72 u C

90 g---x g C

x=36 g węgla

Odp. A

Inne Pytanie