Odpowiedź :
Odpowiedź:
1. sole kwasów tluszczowych to mydła.
Jeśli kwasem tluszczowym był kwas stearynowy to otrzymujemy stearynian sodu lub potasu w zaleznosci od uzytego w reakcji wodorotlenku.W przypadku kwasu palmitynowego otrzymujemy palmitynian sodu lub potasu.
2. W reakcji spalanie całkowitego kwasów karboksylowych otrzymujemy tlenek węgla (IV) i wodę
kwas karboksylowy + tlen--> tlenek węgla (IV) + woda
CnH2n+1COOH + O2--> (n+1)CO2 + (2n+1)H2O
np. 2C2H5COOH + 7O2 -->6CO2 + 6H2O