Rozwiązane

Napisz i zrównaj równanie tworzenia tłuszczów zobrazowane przez reakcję kwasu tłuszczowego i glicerolu. Napisz związki organiczne używając skróconych wzorów strukturalnych.



Napisz I Zrównaj Równanie Tworzenia Tłuszczów Zobrazowane Przez Reakcję Kwasu Tłuszczowego I Glicerolu Napisz Związki Organiczne Używając Skróconych Wzorów Stru class=

Odpowiedź :

Mirael81

Odpowiedź:          O

                            //

H2C -OH    H-O -C- CH2(CH2)13CH3   H2C-OOC-CH2(CH2)13-CH3

     I                      //O                                      I

 HC-OH   + H-O-C-CH2(CH2)13CH3--> HC-OOC-CH2(CH2)13-CH3   +

     I                                                                 I

H2C -OH     H-O-C-CH2(CH2)13CH3     H2C-OOC-CH2(CH2)13-CH3                    

                             \\

                               O                                     + 3H2O

C2H5(OH)3+3CH3-(CH2)13CH2COOH-->C2H5[OOC-CH2(CH2)13-CH3]3

                                                                                  +3H2O

Inne Pytanie