Odpowiedź:
Wyjaśnienie:
Dane: Szukane:
masa tłuszczu=500kg = 500000g V wodoru=?
H₂ przereagował w 90%
Reakcja utwardzania tłuszczu:
M tłuszczu = 884g/mol
1 mol gazu w warunkach normalnych zajmuje objętość 22,4dm³
500000g x dm³
C₃H₅(COO)₃(C₁₇H₃₃)₃ + 3H₂=C₃H₅(COO)₃(C₁₇H₃₅)₃ tristearynian glicerolu
884g 67,2dm³
884g tłuszczu.................67,2dm³ H₂
500000 tłuszczu...............x dm³ H₂
x = 38009dm³ H₂ ≅ 38m³ H₂
38 m³ H₂.....................90%
x m³..............................100%
x = 42,2 m³ H₂
Odp. Potrzeba 42,2m³ wodoru.