Odpowiedź:
Wyjaśnienie:
M C₃H₅(COO)₃(C₁₇H₃₃)₃ = 884g/mol
M I = 127g/mol
C₃H₅(COO)₃(C₁₇H₃₃)₃ + 3I₂ = C₃H₅(COO)₃(C₁₇H₃₃I₂)₃
tri-dijodostearynian glicerolu
884g tłuszczu..................762g jodu
442g tłuszczu .....................xg jodu
x = 381g jodu