1. Wyjaśnij, dlaczego w krwinkach czerwonych ssaków (erytrocytach) zachodzi fermentacja mleczanowa, a nie oddychanie tlenowe.


2. Wyjaśnij, dlaczego pomimo większej wydajności oddychania tlenowego część organizmów uzyskuje energię z fermentacji.


3. Oceń prawdziwość stwierdzeń. Napisz P, jeśli stwierdzenie jest prawdziwe, lub F, jeśli jest fałszywe.


A. Proces fermentacji zachodzi częściowo w cytozolu, a częściowo – w mitochondrium. ….

B. Podczas fermentacji alkoholowej i mleczanowej jest uwalniana taka sama ilość energii. ….

C. Substratem fermentacji mleczanowej i oddychania tlenowego jest glukoza. ….



Odpowiedź :

1. Erytrocyty ssaków zyskują energię poprzez przeprowadzanie fermentacji mleczanowej, a nie oddychania tlenowego ze względu na to, że ich cytoplazma pozbawiona jest mitochondriów, w których to zachodzi proces oddychania tlenowego, a więc mogą przeprowadać wyłącznie proces beztlenowego uzyskiwania energii - fermentację.

2. Mimo tego, że zysk energetyczny w przypadku oddychania tlenowego jest większy niż zysk energetyczny fermentacji to część organizmów uzyskuję energię z fermentacji, ponieważ żyją one w środowisku beztlenowym (są anaerobami) czyli takim, w którym tlen - substrat procesu oddychania tlenowego jest nieobecny, a więc przeprowadzanie przez nich tego procesu jest niemożliwe.

3.

A. F

B. P

C. P