Liczymy masę cząsteczkową tych monosacharydów
a) [tex]C_2H_4O_2[/tex]
[tex]m_C_2_H_4_O_2= 2*12\ u\ +\ 4*1\ u \ + 2*16\ u = 45\ u[/tex]
b) [tex]C_3H_6O_3[/tex]
[tex]m_C_3_H_6_O_3= 3*12\ u + 6*1\ u\ + 3*16\ u = 90\ u[/tex]
c) [tex]C4H8O4[/tex]
[tex]m_C_4_H_8_O_4= 4*12\ u + 8*1\ u + 4*16\ u=120\ u[/tex]
Liczymy zawartość % węgla:
a)
[tex]\%C= \frac{m_C}{m_C_2_H_4_O_2}*100\%\\[/tex]
[tex]%C=\frac{2*12\ u }{45\ u }*100\%= 53,3\%[/tex][tex]%C=\frac{2*12\ u }{45\ u }*100\%= 53,3\%[/tex][tex]\%C=\frac{2*12\ u }{45\ u}*100\%=53,3\%[/tex]
b)
[tex]\%C=\frac{m_C}{m_C_3_H_6_O_3}*100\%[/tex]
[tex]\%C=\frac{3*12\ u }{90\ u}*100\%=40\%[/tex]
c)
[tex]\%C=\frac{m_C}{m_C_4_H_8_O_4}*100\%\\[/tex]
[tex]\%C=\frac{4*12\ u}{120\ u}*100\%=40\%[/tex]
Odpowiedź: Największą zawartość procentową węgla ma bioza.