odważono 40g wody i 2g glukozy. glukozę wysypano do wody i mieszano. otrzymano roztwor bezbarwny, który waży 42g. z otrzymanego roztworu glukozy o stężeniu glukozy wynoszącym 5% odlano 10g. ile cukru jest w tych 10 gramach?​



Odpowiedź :

Rozwiążemy to zadanie na dwa sposoby, następnie wyjaśnię Ci, dlaczego wyniki wyszły różne :)

Sposób 1 - Korzystając ze stężenia procentowego podanego w treści polecenia

Polecenie mówi nam, że stężenie procentowe wynosi 5% (Cp). Odlane 10g (mr) roztworu nadal ma to samo stężenie wynoszące 5%. Należy obliczyć masę glukozy (ms)

Wypisujemy dane i szukane:

Cp = 5%

mr = 10g

ms = ?

Masę glukozy obliczymy korzystając z przekształconego wzoru na stężenie procentowe.

Cp = (ms×100%)/mr  

Gdzie:

Cp - stężenie procentowe, %

ms - masa substancji, g

mr - masa roztworu, g

ms = (Cp×mr)/100%

Podstawiamy dane pod wzór:

ms = (5%×10g)/100

ms = 0,5g

Sposób 2 - Korzystając z podanych mas i proporcji

Z treści polecenia wiemy, że  2g glukozy rozpuszczono w 40g wody. Czyli w 42g roztworu znajduje się 2g cukru. Za pomocą proporcji obliczymy, ile cukru znajduje się w 10g roztworu:

42g (roztworu) --- 2g (cukru)

10g (roztworu) --- x (cukru)

x = (10g×2g)/42g

x = 0,48g

Różnica w otrzymanych masach nie wynika z błędów rachunkowych - wynika to z różnych przyjętych założeń.

W sposobie pierwszym skorzystaliśmy z podanej przez autora pytania wartości stężenia procentowego - jest to wartość zaokrąglona do liczb całkowitych, zaokrąglenie to jest większe od rzeczywistej wartości Cp.

W  drugim sposobie natomiast działania przeprowadzaliśmy na liczbach niezaokrąglonych, czyli mniejszych niż w sposobie pierwszym. Z tego względu wynik otrzymany sposobem pierwszym jest większy.