Odpowiedź
Skrypt i wynik wykonania na przykładowym pliku /еtc/раsswd dałam w załączniku.
Wyjaśnienie
Jeżeli nie możesz użyć tee, to trzeba w skrypcie zrobić wszystko dwa razy z tym, że raz zakończyć sekwencję komend komendą head -1, a drugi raz komendą tail -1. W obu przypadkach trzeba pominąć wszystko od tee w prawo.