Energia wewnętrzna.
Tuż przed włączeniem piekarnika energia wewnętrzna powietrza
w piekarniku była mniejsza niż energia wewnętrzna powietrza w całej kuchni, ponieważ :
Przed włączeniem piekarnika ilość cząsteczek powietrza w piekarniku jest znacznie mniejsza niż ilość cząsteczek powietrza w kuchni. Zakładamy , że temperatura w piekarniku i w kuchni jest taka sama.
Każde ciało zbudowane jest z cząsteczek.
Cząsteczki ciała są w ciągłym ruchu, oddziałują ze sobą., czyli mają rożne rodzaje energii.
Suma wszystkich rodzajów energii jakie posiadają cząsteczki danego ciała to energia wewnętrzna.