Rozwiązane

Zjawisko kontrakcji (zmniejszenia objętości) dwóch cieczy po ich wymieszaniu świadczy o zawartości w tych cieczach cząsteczek różnej wielkości. Jest to prawda czy fałsz?.



Odpowiedź :

Kontrakcja objętościowa mieszany cieczy.

Prawda: zjawisko kontrakcji objętościowej mieszaniny cieczy jest potwierdzeniem ,że ciecze są zbudowane z cząsteczek różnej wielkości.

Kontrakcja objętościowa to zmniejszanie się objętości po zmieszaniu dwóch cieczy.

Różne ciecze zbudowane są z cząsteczek różnej wielkości.

Po zmieszaniu cieczy - małe cząsteczki wypełniają przestrzenie pomiędzy cząsteczkami o większych rozmiarach - następuje ściślejsze "upakowanie"  cząsteczek.

Wynikiem takiego zjawiska jest zmniejszenie objętości mieszaniny cieczy.

Przykładem takiego zjawiska jest mieszanina : wody i alkoholu .

Zmieszanie np: 50 ml wody z 50 ml denaturatu.

Można w domu przeprowadzi modelowe doświadczenie  

- groch modeluje cząsteczki o większych rozmiarach ,

- ryż modeluje cząsteczki o mniejszych rozmiarach;

  • wsypać do połowy  szklanki groch,
  • do drugiej szklanki  ( połowę) ziarenka ryżu
  • wsypać do kolejnej szklanki groch i ryż - zaznaczyć mazakiem poziom mieszaniny
  • wstrząsnąć szklankę i sprawdzić czy poziom mieszaniny jest taki sam.

Wniosek z doświadczenia:

  • poziom mieszaniny się obniżył,
  • małe cząsteczki ryżu wypełniły przestrzeń między większymi cząsteczkami grochu,
  • jest to dowód na zjawisko kontrakcji objętościowej.