Odpowiedź :
Kontrakcja objętościowa mieszany cieczy.
Prawda: zjawisko kontrakcji objętościowej mieszaniny cieczy jest potwierdzeniem ,że ciecze są zbudowane z cząsteczek różnej wielkości.
Kontrakcja objętościowa to zmniejszanie się objętości po zmieszaniu dwóch cieczy.
Różne ciecze zbudowane są z cząsteczek różnej wielkości.
Po zmieszaniu cieczy - małe cząsteczki wypełniają przestrzenie pomiędzy cząsteczkami o większych rozmiarach - następuje ściślejsze "upakowanie" cząsteczek.
Wynikiem takiego zjawiska jest zmniejszenie objętości mieszaniny cieczy.
Przykładem takiego zjawiska jest mieszanina : wody i alkoholu .
Zmieszanie np: 50 ml wody z 50 ml denaturatu.
Można w domu przeprowadzi modelowe doświadczenie
- groch modeluje cząsteczki o większych rozmiarach ,
- ryż modeluje cząsteczki o mniejszych rozmiarach;
- wsypać do połowy szklanki groch,
- do drugiej szklanki ( połowę) ziarenka ryżu
- wsypać do kolejnej szklanki groch i ryż - zaznaczyć mazakiem poziom mieszaniny
- wstrząsnąć szklankę i sprawdzić czy poziom mieszaniny jest taki sam.
Wniosek z doświadczenia:
- poziom mieszaniny się obniżył,
- małe cząsteczki ryżu wypełniły przestrzeń między większymi cząsteczkami grochu,
- jest to dowód na zjawisko kontrakcji objętościowej.