Porcja ziemniaków do dania zasadniczego wynosi 200 g. Ile ziemniaków należy obrać do sporządzenia 200 porcji, jeżeli straty podczas obierania wynoszą 20% ?.



Odpowiedź :

Odpowiedź:

Szczegółowe wyjaśnienie:

Na 1 porcję obranych ziemniaków należy przeznaczyć

(200 + x) gramów ziemniaków,  gdzie   x - waga obierek,    

to   x/(200 + x) = 20% = 20/100      to

x/(200 + x) = 1/5      /*5(200 + x)    to   5x = 200 + x   to    4x = 200   /:4  

to  x = 50 g obierek.                                              _______________________________________  Sprawdzenie:

x/(200 + x) * 100% = 50/(200 + 50) * 100%  = 50/250 * 100% = 20%,

co należało sprawdzić,

to na 1 porcję należy przeznaczyć 250 g = 0,25 kg  ziemniaków                                                              ___________________________________________

to: Odpowiedź:  Należy obrać. 0,25 kg * 200 = 50 kg ziemniaków.

Odpowiedź:

200g* 200= 40 000 g= 40 kg

 40 - 100%

  x-120%

  120 *40 :100=4800 :100= 48 kg

 

Do sporządzenia 200 porcji  zasadniczego dania należy obrać  48 kg ziemniaków.

Szczegółowe wyjaśnienie: