Wskaż nazwy substancji których cząsteczki mogą się łączyć wiązaniem wodorowym.



Odpowiedź :

Basia

Odpowiedź:

Wyjaśnienie:

W poleceniu nie ma podanych związków do wskazania.

Wiązanie wodorowe określa się jako oddziaływanie elektrostatyczne między atomem wodoru i atomem o dużej elektroujemności z wolnymi parami elektronowymi.

Jest to oddziaływanie międzycząsteczkowe, gdzie jednym z atomów musi być atom wodoru, a drugim z atomów może być fluor, tlen, chlor, azot.

Wiązanie wodorowe polega na asocjacji (łączeniu się cząsteczek w większe zespoły). To skutkuje znaczną zmianą właściwości fizycznych substancji: rozpuszczalność, gęstość, temperatura wrzenia i topnienia.

Wiązania wodorowe występują w:

związkach nieorganicznych:

  • wodzie   H₂O
  • amoniaku   NH₃
  • fluorowodorze     HF
  • chlorowodorze    HCl

związkach organicznych:

  • alkoholach
  • aminokwasach
  • kwasach nukleinowych
  • białkach