A- zamykanie układów enzymatycznych w mikroprzestrzeniach zwiększa szanse zderzenia się substratów kolejnych reakcji z właściwymi enzymami hydrolitycznymi
B- przedziałowość przewodu pokarmowego ułatwia wzajemne odnajdywanie się enzymów oraz kolejnych półproduktów hydrolizy enzymatycznej
C- zmniejszenie obszaru trawiennego, w którym substrat lub półprodukt łączą się z enzymami hydrolitycznymi, powoduje zwiększenie zagęszczenia cząsteczek, co utrudnia łączenie ich e określonej kolejności
