Wybierz poprawne dokończenie zdania.

W żołądku trawienie białek odbywa się dzięki:

A. trypsynie, działającej najefektywniej w środowisku o odczynie zasadowym.
B. pepsynie, działającej najefektywniej w środowisku o odczynie kwaśnym.
C. chymotrypsynie, działającej najefektywniej w środowisku o odczynie obojętnym.
D. peptydazom, działającym najefektywniej w środowisku o odczynie kwaśnym.