Napisz wzór sumaryczny związku chemicznego:
CH2 - O - CO - C17H35

I

CH - O - CO - C15H31

I

CH2 - O - CO - C17H35


daje naj 100 punktów



Odpowiedź :

Basia

Odpowiedź:

Wyjaśnienie:

  • C₃H₅(COO)₃(C₁₅H₃₁)(C₁₇H₃₅)₂

distearynianpalmitynian glicerolu.

Jest to tłuszcz.

Tłuszcze to estry wyższych kwasów karboksylowych (kwasów tłuszczowych) i glicerolu.

glicerol  +  kwasy tłuszczowe =  tłuszcz (ester)  + woda