Zad 1 [8] Scharakteryzuj krótko (po 2- 3 zdania) wpływ niedoboru każdego z podanych w dalszej części zadania pierwiastków na stan zdrowia człowieka. a).wapń; b). magnez; c). żelazo; d). jod;
Zad 2 [3] Wyjaśnij, uwzględniając właściwości wody, dlaczego woda jest…:
a)…. składnikiem cytoplazmy i płynów ustrojowych człowieka;
b). …wykorzystywana przez nasz organizm do termoregulacji;
c). … transportowana przez rośliny wbrew sile grawitacji;
Zad 3 [8] Narysuj i wypełnij tabelę, w której porównasz fruktozę, sacharozę, laktozę, skrobię, celulozę i glikogen. W porównaniu uwzględnij następujące cechy: złożoność budowy (proste, dwucukry, wielocukry), źródło w pokarmie, funkcja w naszym ciele, rozpuszczalność w wodzie.
Zad 4 [6] Zaplanuj doświadczenie wykrywające obecność skrobi w trzech wybranych produktach spożywczych. ​