go ściany Okryway kosmika zawiera as solny zne gra otworem mienione elito enkie Łatwo to sprawdzić Badanie wpływu temperatury na aktywność enzymów występujących w owocach kiwi Instrukcja: Przygotuj galaretkę owocową o dowolnym smaku według przepisu na opako- waniu i rozlej ją do trzech miseczek. Zostaw do ostygnięcia. Następnie obierz kiwi i pokrój je na osiem plasterków tej samej wielkości. Do jednej miseczki z zimną, ale niezastygnię- tą galaretką nie dodawaj żadnych owoców (rys. A). Do drugiej miseczki z galaretką dodaj cztery plasterki kiwi (rys. B). Pozostałe cztery plasterki kiwi zalej na talerzu wrzątkiem i pozostaw do ostygnięcia. Następnie włóż je do trzeciej miseczki z galaretką (rys. C). Wszystkie miseczki odstaw w chłodne miejsce na około trzy godziny. Po upływie tego czasu sprawdź stan zastygnięcia galaretki we wszystkich miseczkach. A. B. C. B Zaznacz punkt, w którym poprawnie sformułowano problem badawczy dla opisanego doświadczenia. A. Wpływ temperatury na aktywność enzymów zawartych w owocach kiwi. B. Enzymy zawarte w owocach kiwi rozkładają białka żelatyny. C. Czy galaretka zawiera żelatynę? D. Enzymy zawarte w kiwi przyspieszają tężenie galaretki. Wyjaśnij, dlaczego podczas badania należy wkładać kiwi do zimnej galaretki. Sformułuj wniosek na podstawie przeprowadzonego doświadczenia.
