Gliceryna: alkohol polihydroksylowy, ma 3 grupy -OH, gęsta ciecz, reaguje z Cu(OH)₂, metalami aktywnymi np. Na, kwasami, ma charakter kwasowy.
Glikol: alkohol polihydroksylowy, ma 2 grupy -OH, ciecz rzadka o niskiej temp krzepnięcia, reaguje z Cu(OH)₂, metalami aktywnymi np. Ca, kwasami, ma charakter kwasowy.
Alkohol metylowy: trująca ciecz, ma jeden atom C, reaguje z kwasami i metalami aktywnymi, nie dysocjuje, tworzy z czasteczkami wody wiazania wodorowe, ma charakter amfoteryczny, można go utleniać do aldehydu.
Alkohol etylowy: ma jeden 2 atomy C, reaguje z kwasami i metalami aktywnymi, nie dysocjuje, tworzy z czasteczkami wody wiazania wodorowe, ma charakter amfoteryczny, można go utleniać do aldehydu.
