Serek wiejski o masie 150 g zawiera 16,5 g białka, 3,6 g węglowodanów oraz 4,5 g tłuszczu. Oblicz procentową zawartość tych składników w serku.



Odpowiedź :

Białko - 16,5 g
16,5/150 * 100% = 11%

Węglowodany - 3,6 g
3,6/150 *100% = 2,4%

Tłuszcz - 4,5g
4,5/150 * 100% = 3%
masa serka- 150 g
białko - 16,5g
węglowodany - 3,6g
tłuszcz - 4,5g

150g - 100%
16,5g- x%
1650 = 150x
11%= x - białko

150g- 100%
3,6g - x%
360=150x
2,4%= x - węglowodany

150g - 100%
4,5g - x%
450 = 150x
3% - x - tłuszcz

Odp: W serku 11% stanowi białko, 2,4% węglowodany, 3% tłuszcze.
150g - 100%
16,5g- x%
Mnożymy na krzyż
1650 = 150x
11%= x - białko

150g- 100%
3,6g - x%
Mnożymy na krzyż
360=150x
2,4%= x - węglowodany

150g - 100%
4,5g - x%
Mnożymy na krzyż
450 = 150x
3% - x - tłuszcz