Problem badawczy:
Jaki jest wpływ octu i temperatury na właściwości mechaniczne kości?
DOŚWIADCZENIE 1:
Próba kontrolna:
Do jednego ze słoików nalewamy octu oraz składniki mineralny. Zmiany jakie tu zajdą, nie beda raczej dla nas zauważalne, po prostu składnik mineralny rozpuści się.
Próba badawcza:
Do drugiego słoika nalewamy tę samą ilość octu oraz wkładamy do niego kość. Po pewnym czasie kość stanię się giętka (substancje mineralne zostaną wypłukane)
DOŚWIADCZENIE 2:
Próba kontrolna:
Nad palnikiem w szczypcach trzymamy ziemniaka. Po pewnym czasie będzie on przypalony, pokryje się czarnym nalotem (ulegnie zwęgleniu)
Próba badawcza:
Nad drugim palnikiem w szczypcach trzymamy kość. Po pewnym czasie kość straci elastyczność i stanie się krucha.
HIPOTEZA:
Wpływ octu i temperatury powoduje, że właściwości mechaniczne kości ulegają zmianie.
Wnioski:
Kwas octowy powoduje wypłukanie z kości substancji mineralnych, które nadają kości sztywność i twardość. Wypalanie kości powoduje natomiast usunięcie (wypalenie) związków organicznych (chodzi tu o osseinę), przez co kość traci sprężystość.
Pozdrawiam,
matteushq;)
