1) Z def. stęż. procent.
10g cukru-----100g roztworu
xg cukru---------50g roztworu
x = 5g cukru
DOLANO 20g wody, więc
5g cukru------70g roztworu
xg cukru-------100g roztworu
x = 7,14g cukru
x = 7,14%
2)
mr=100g
Cp=10%
ms=?
ms=Cp*mr/100%
ms=10*100/100
ms = 10g soli
100g roztworu - 10g soli = 90g wody
3) Układ dyspersyjny składa się z: fazy rozpraszającej i z fazy rozproszonej, o różnych stanach skupienia. Gdy cząstki fazy rozproszonej mają rozmiary powyżej 1 mikrometra to mamy do czynienia z zawiesiną. Jeżeli cząstki mają rozmiary do 1 nanometra to mamy do czynienia z układem koloidalnym. Do układu koloidalnego zalicza się, np. aerozol, mgłę, dym, emulsję.
1]
10% z 50g=0,1×50=5g=ilosc cukru w 50g roztorze
50g+20g=70g= ilosc nowego roztworu
70g=100%
5g= x %
................
x=5×100:70=około 7,14%= nowe stęzenie
2]
100g= ilośc roztworu=100%
10% ze 100 g=0,1×100=10g= ilość soli
100g-10g=90g= ilośc wody
3]
Układ dyspersyjny to układ złożony z fazy rozpraszającej i fazy rozproszonej, które mogą występować w różnych stanach skupienia.
Jeśli cząstki fazy rozproszonej mają rozmiary powyżej 0,5-1 um, czyli są widoczne pod mikroskopem) ulegają sedymentacji w ziemskim polu grawitacyjnym, to taki układ dyspersyjny nosi nazwę ZAWIESINY, poniżej tych rozmiarów ( aż do 1 nm) zwany jest układem KOLOIDALNYM, ( do którego zaliczamy aerozol, dym, emulsję, mgłę, pianę)