1. Wadą jest nieurozmaicanie posiłków. Spożywanie tylko jednego rodzaju składników odżywczych np. nabiału (białek) może prowadzić do niedoboru pozostałych składników, a także nadmiaru tego składnika.
2. Wadą jest też nadmierne spożywanie tłuszczu i cholesterolu. Tłuszcze odkładają się w postaci tkanki tłuszczowej powodując otyłość i choroby serca, a cholesterol zmniejsza przepływ krwi i może powodować miażdżycę.