Stanowi jeden z podstawowych składników wszystkich żywych organizmów, umożliwiając przemianę materii i biorąc udział w wielu jej procesach. Żywa komórka zawiera 75%-85% wody. Dla licznych zwierząt i roślin wodnych stanowi jedyne źródło życia.
-Woda, podobnie jak powietrze, jest niezbędna do życia. Stanowi około 65% całkowitej masy ciała dorosłego człowieka, tak więc ciało osoby ważącej 70 kg zawiera około 49 litrów wody, z czego 15% umiejscowione jest w skórze.
