Daga24
Rozwiązane

Puls życia 2 (ćwiczenia dl gim.) doświadczenie na stronie 32. czyli:
Doświadczenie:
Potrzebne będą:
szklanka, jajko, denaturat
Wykonanie:
1. Do szklanki wbij jajko i wlej 1/4 szklanki denaturatu
Wyniki:
.................................................................................
Wnioski:
..................................................................................................................................................................



Odpowiedź :

Wyniki:
Po dodaniu do jajka denaturatu bialko scina sie.

Wnioski:

Bialka pod wplywem dzialania alkoholi ulegaja denaturacji czyli trwalej zmiany struktury bialka.

Inne Pytanie